Connect with us

Glavna jela

AJVAR OD CEPKANIH PAPRIKA PO PROVERENOM RECEPTU ISKUSNIH DOMAĆICA: Morate ga probati, jer ima NEODOLJIV UKUS

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Ajvar od cepkane paprike je neodoljiva zimska poslastica!

Sezona crvenih paprika je u punom jeku, tako da je idealno vreme da napravite cepkani ajvar, u čijem fenomenalnom ukusu ćete uživati tokom cele zime. Donosimo vam proveren recept od iskusnih domaćica!

Ukoliko niste spremali do sada ajvar na ovakav način, obavezno probajte, jer čim osetite njegov ukus, skoro je izvesno da ćete popuno zaboraviti klasičan način pravljenja.

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Potrebno sastojci:

  • 10 kg crvenih paprika
  • 250 ml ulja
  • 3 kašike šećera
  • 100 ml alkoholnog sirćeta
  • soli po ukusu
  • 2 glavice belog luka (po želji)

Način pripreme:

Paprike ispeći, potom oguliti koru sa njih i očistiti ih od semenki. Zatim ih ostaviti da se dobro ocede. Nakon toga ih ručno iscepkajte ili iseckajte na veće komade.

Tako iseckane paprike staviti u lonac sa širokim dnom na šporet. U njih dodati prethodno zagrejano ulje, sirće, sećer i so, pa sve dobro sjediniti. Po ukusu možete dodati i iseckan beli luk na listiće.

Ajvar je gotov kada mešanjem varjačom vidimo dno šerpe.

Sipajte ga u čiste i sterilisane tegle. Uvijte ih u nešto toplo (ćebad, jakne) i ostavite ih da se ohlade, najbolje 24h. Ajvar čuvati na suvom i hladnom mestu.

Izvor: stil.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh