Connect with us

Deserti

Bečka čokoladna torta: Neprevaziđeni klasik austrijske kuhinje! (RECEPT)

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Stari recept koji datira iz iz druge polovine 19. veka.

Sastojci:

  • 8 jaja,
  • 1 vanilin šećer,
  • 150 g šećera,
  • 100 g izlomljenog keksa,
  • 50 ml šerija,
  • 60 g putera,
  • 100 g mlevenih lešnika,
  • 200 g čokolade za kuvanje,
  • 300 g marmalade od kajsija,
  • 1 jaje,
  • 200 g šećera u prahu.

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca sa 75 grama šećera i vanilinim šećerom umutiti mikserom dok se šećer ne rastopi. Belanca izmutiti mikserom sa preostalim šećerom. Izmućena belanca dodati u sud sa izmućenim žumancima i promešati varjačom. Zatim dodati keks, mlevene lešnike, 100 g krupno izrendane čokolade i mešati dok se smesa ne sjedini.

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Testo preručiti u okrugli, nauljen kalup. Peći 20 minuta na 180 stepeni. Preostalu čokoladu istopiti na pari, skloniti sa šporeta, dodati puter i mešati dok se puter ne rastopi. Dodati jedno jaje i šećer u prahu. Promešati.

Patišpanj iseći na tri jednaka dela. Prvi deo staviti na tacnu, poprskati šerijem i premazati marmeladom. Ponoviti postupak sa ostalim korama. Celu tortu premazati čokoladnim prelivom. Ukrasiti mlevenim lešnicima.

Izvor: stil.kurir.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

Izradu i održavanje našeg portala povjerili smo:

Izradu i održavanje našeg portala povjerili smo:

KATEGORIJE

Na vrh