Connect with us

Glavna jela

BEGOVA ČORBA ZA RUČAK

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Napravite staro bosansko jelo “Begova čorba”.

Sastojci:

  • 300 g pilećeg mesa,
  • 200 g korjenastog povrća (mrkva, peršun, celer),
  • 50 g maslaca,
  • 50 g brašna,
  • 20 g suhe bamije,
  • 1 žumance,
  • 50 g kajmaka ili milerama,
  • 1/2 limuna,
  • 1 lovorov list,
  • malo soli i bibera.

Priprema:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

1. Prvo pripremiti bamiju tako što se treba staviti da kuha s malo limuna 20-ak minuta. Ocijediti te ostaviti po strani.

2. Pileće meso oprati, staviti u šerpu s vodom, dodati očišćenu cijelu mrkvu, peršun, celer i lovor, posoliti i kuhati. Kada je meso skuhano, supu procijediti, odvojiti meso od kostiju i izrezati ga na kockice.

3. Na kockice izrezati i kuhanu mrkvu te nasjeckati peršun i celer.

4. U drugoj šerpi staviti maslac, zagrijati ga te dodati brašno, propržiti malo pa zaliti temeljcem i kuhati 15-ak minuta.

5. Dodati meso i izrezano povrće, bamiju, pa sve skupa kuhati još nekoliko minuta.

6. Na samom kraju razmutiti žumanjce s kajmakom te uz miješanje lagano dodati supi. Servirati s kašikom pavlake na vrhu.

Izvor: avaz.ba

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh