Ako volite tikvice i krompir, naš savet je da napravite ćevape od te dve namirnice.

Ćevapi od mlevenog mesa spadaju među najpoznatija jela sa ovih prostora, a ako volite da ih jedete predlažemo da probate i jeftiniju varijantu i to onu koja se pravi od povrća, konkretno od tikvica i krompira sa dodatkom sira. Ovako pripremljene ćevape možete da služite samo sa nekim umakom ili salatom, a sastojci su jeftini.

Sastojci:

• 1 tikvica
• 1 šargarepa
• 2 jajeta
• 100 g tvrdog sira
• 1 veza peršuna
• 1 krompir
• 1 čen belog luka
• 1 kašičica italijanskog začina
• 1 kašičica slatke paprike
• 4 kašike ovsenih pahuljica
• 2 kašike brašna

Priprema:

Izrendajte tikvice, pa posolite i ostavite da odstoje nekih 10 minuta.

Dobro ih isecedite, pa dodajte u smesu i rendanu šargarepu, sir i krompir.

Dodajte jaja, secakni peršun i mleveni beli luk.

Posolite i pobiberite, pa pospite italijanskim začinom i slatkom paprikom.

Na kraju dodajte i mlevene ovsene pahuljice, dobro sjedinite i ostavite da smesa odstoji bar nekih 20 minuta.

Oblikujte ćevape i uvaljajte u brašno, pa pržite.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu