Connect with us

Deserti

ČIZKEJK OD KAJSIJE, MEDA I JOGURTA: Savršena kombinacija ukusa, desert za pamćenje!

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Kajsije se peku u rerni s medom, vanilom i koricom pomorandže, a rezultat je više nego fantastičan.

Sastojci:

  • 75 g slanog maslaca, rastopljen – plus malo za premazivanje tepsije
  • 200 g keksa s vanilin kremom
  • 250 ml pavlake za šlag
  • 150 g punomasnog grčkog jogurta
  • 500 g punomasnog kremastog sira
  • 3 kašike tečnog meda
  • 1 kašika paste od vanile

Sastojci za pripremu preliva od kajsija:

  • 6 zrelih kajsija (oko 240 g), prepolovljenih i očišćenih od koštica
  • 50 g tečnog meda, plus 2 kašike za prelivanje po kolaču
  • 1 manja pomorandža, korica iseckana na trake
  • pola mahune od vanile

Postupak:

Premažite maslacem okrugli kalup ( razmere 23 cm) i obložite okruglo iseckanim papirom za pečenje.

Keks usitnite u procesoru za hranu pa prebacite u posudu i pomešajte s maslacem.

Utisnite je potom u tepsiju i stavite u frižider na 10-ak minuta.

Izmiksajte za šlag tako da dobijete finu teksturu.

U drugoj posudi umutite jogurt, sir, med i vanilu – i ta smesa treba da bude glatka.

Potom u nju lagano lopaticom umišajte šlag i sve prebacite u kalup na podlogu od keksa.

Stavite najmanje 4 sata da odstoji u frižideru ili najbolje celu noć.

Krenite s pripremom kajsija Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, a u tepsiju stavite kajsije, med, koricu pomorandže i vanilu.

Pecite na sredini rerne 20 do 25 minuta, dok kajsije ne omekšaju, ali i dalje drže oblik.

Dodajte kašiku vode ako med počne da se lepi.

Na kraju izvadite komade pomorandžine kore i vanilu te sve dobro ohladite.

Izvadite kolač iz kalupa pa ga prelijte kajsijama preostalim sokom.

Nakapajte još malo meda po svemu i pustite da se malo sliiva sa strane, izgledaće zanimljivo, prenosi bbcgoodfood.com.

Izvor: stil.kurir.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh