Connect with us

Deserti

ČOKOLADNA TORTA SA PIŠKOTAMA: Lagana i kremsta, a za krckavu glazuru dodajte orahe u ganaš

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Čokoladna torta sa piškotama savršeno je lagana i kremasta, a recept je prilično jednostavan, samo je potrebno strpljenje da sačekate da se stegne.

Torte i kolači sa piškotama jedne su od omiljenih kod nas, a domaćice ih posebno vole jer nema pečenja i sama priprema je prilično jednostavna. Upravo je takva i čokoladna torta sa piškotama po ovom receptu. Kremsta lagana i ukusna, a najteže od svega je da sačekate da se stegne. U glazuru dodajte seckane orahe koji će krckati dok je jedete, a garantovano se nećete zaustaviti na jednom parčetu.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 300 g piškota
  • 250 ml mleka

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 1 jaje
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike kukuruznog skroba
  • 100 g čokolade
  • 100 g putera
  • 100 ml slatke pavlake

Za preliv:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 120 g čokolade
  • 50 g seckanih oraha

Priprema:

U kalup prečnika 24 cm poređajte piškote prethodno namočene u mleko.

Ređajte ih po dnu i po bočnim ivicama kalupa.

Za fil u šerpicu sipajte mleko, dodajte jaje, šećer, kukuruzni skrob i sve dobro promešajte.

Kuvajte na umerenoj vatri uz konstantno mešanje dok se zgusne.

Dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte da se skroz rastopi.

Ubacite puter, još jednom dobro promešajte, a zatim dodajte slatku pavlaku i mešajte tako da dobijete ujednačenu kremu.

Fil sipajte u kalup, pa odozgo poređajte još jedan red namočenih piškota.

Tortu stavite u frižider na nekoliko sati da se stegne.

Za preliv u šerpici pomešajte zagrejanu slatku pavlaku i čokoladu, pa mešajte da dobijete kremastu smesu.

Ubacite krupnije naseckane orahe i sve dobro izmešajte.

Kada se torta ohladila i stegla izvadite je iz kalupa, pa ravnomerno premežite glazuru preko nje.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh