Deserti
Čokoladni brauni po receptu Džejmija Olivera: Savršeniji, mekaniji i sočniji još niste probali! (RECEPT)
Ovaj mekani slatkiš po receptu slavnog kuvara oduševiće vaša nepca
Sastojci:
- 200 grama kvalitetne tamne čokolade (70 odsto)
- 250 grama maslaca
- 75 grama suvih višanja ili drugog voća
- 50 grama naseckanih orašastih plodova po želji
- 80 g kakaa u prahu
- 65 grama brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 360 g šećera
- 4 velika jaja
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, a četrtasti kalup za pečenje obložite masnim papirom.
Budi u toku sa objavama našeg portala:
Pridružite se našoj Facebook grupi--Praktična Žena recepti--
Nastrugajte čokoladu u veliku posudu, dodajte maslac i stavite na lonac s ključalom vodom, mešajući dok se ne otopi.
Zatim dodajte suve višnje ili drugo voće po izboru, te naseckane orašaste plodove takođe po želji.
Prosejte kakao u prahu i brašno u zasebnu posudu, dodajte prašak
za pecivo i šećer, te pomešajte.
Suve sastojke dodajte smesi čokolade, višanja i orašastih plodova i dobro promešajte.
Umutite jaja, te ih dodajte u čokoladnu smesu.
Smesu za brauni ulijte u kalup za pečenje i pecite oko 25 minuta.
Sačekajte da se ohladi, a zatim premestite sve na veliku ploču za sečenje i iseckajte na krupne kvadratiće.
Posluži sa narendanom čokoladom ili svežim voćem ili kuglom sladoleda.
Izvor: stil.kurir.rs
Pratite nas na Facebook-u
I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu
