Ovaj mekani slatkiš po receptu slavnog kuvara oduševiće vaša nepca

Sastojci:

• 200 grama kvalitetne tamne čokolade (70 odsto)
• 250 grama maslaca
• 75 grama suvih višanja ili drugog voća
• 50 grama naseckanih orašastih plodova po želji
• 80 g kakaa u prahu
• 65 grama brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 360 g šećera
• 4 velika jaja

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 Celzijusa, a četrtasti kalup za pečenje obložite masnim papirom.

Nastrugajte čokoladu u veliku posudu, dodajte maslac i stavite na lonac s ključalom vodom, mešajući dok se ne otopi.

Zatim dodajte suve višnje ili drugo voće po izboru, te naseckane orašaste plodove takođe po želji.

Prosejte kakao u prahu i brašno u zasebnu posudu, dodajte prašak
za pecivo i šećer, te pomešajte.

Suve sastojke dodajte smesi čokolade, višanja i orašastih plodova i dobro promešajte.

Umutite jaja, te ih dodajte u čokoladnu smesu.

Smesu za brauni ulijte u kalup za pečenje i pecite oko 25 minuta.

Sačekajte da se ohladi, a zatim premestite sve na veliku ploču za sečenje i iseckajte na krupne kvadratiće.

Posluži sa narendanom čokoladom ili svežim voćem ili kuglom sladoleda.

Izvor: stil.kurir.rs