Connect with us

Deserti

Čokoladni Kolač sa Voćem i Čizkejk Filom: Osvežavajući Užitak za Svačiji Ukus

Kada želite obradovati ukućane ili oduševiti goste, oprobajte se u pravljenju ovog fantastičnog čokoladnog kolača sa voćem.

Sada je savršeno vreme za pravljenje kolača i eksperimentisanje s raznim receptima. Pored već dobro poznatih torti i kolača, donosimo vam još jedan izvanredan recept. Radi se o sočnom kolaču koji se bukvalno topi u ustima, s čokoladnom korom, belim čizkejk filom i završnim voćnim prelivom. Ovaj osvežavajući, lagani i jednostavni kolač će osvojiti srca svih, a pri tom se lako priprema.

Sastojci:

3 jajeta
90 g šećera
70 g brašna
20 g kakaoa

Za fil:

350 g krem sira
80 g šećera u prahu
100 ml slatke pavlake

Za preliv:

200 g bobičastog voća
60 ml vode
100 g šećera
1 kašičica pektina
1 kašičica soka od limuna

Recept za Čokoladni Kolač sa Voćem:

Umutite jaja, dodajte šećer i nastavite mućenje dok smesa ne pobeli.

Dodajte prosejano brašno i kakao, lagano sjedinite smesu.

Sipajte smesu u kalup obložen papirom za pečenje, poravnajte i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

U posebnoj posudi umutite krem sir, šećer u prahu i slatku pavlaku. Fil premažite preko pečene kore i stavite u frižider dok pripremate voćni preliv.

U šerpi pomešajte bobičasto voće, vodu, šećer i pektin, kuvajte uz mešanje dok ne proključa. Dodajte sok od limuna i promešajte, ostavljajući na šporetu još 2-3 minuta.

Prelijte voćni preliv preko belog fila i stavite kolač u frižider da se stegne oko sat vremena.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Praktična Žena - Recepti
Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Na vrh