Imaćete ručak za 2 dana.

Popularno jelo na kašiku koje svi vole. Uz dodatak ćuftica biće pravi nedeljni ručak.

Sastojci:

Za grašak:

• 2 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 600gg graška
• 2 čena belog luka
• Začini: svež peršun, so, mlevena slatka paprika, suvi biljni začin
• 5 kašika ulja
• 2 kašike brašna (za zgušnjavanje)
• voda da prekrije

Za ćufte:

• 300g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 4 kašike pirinča
• 1 veće jaje ili 2 manja
• malo prezli (1-2 kašike)
• Začini: suvi biljni začin, biber, mlevena crvena paprika

Priprema:

Luk sitno iseckajte, izdinstajte, dodajte grašak, narendanu šargarepu, seckani beli luk. Prelijte vodom da ogrezne. Stavite da se kuva. Za to vreme napravite ćufte.

Za ćufte iseckajte crni luk, dodajte mleveno meso i sve ostale sastojke . Dobro izmesite masu. Pravite loptice jednakih veličina. Ćufte ubacujete odmah čim grašak prokuva da se zajedno u isto vreme skuvaju.

Začinite, dodajte seckano peršunovo lišće. Na kraju kuvanja zgusnite grasak smesom od brašna i mlevene paprike umućenih u vodi.Sipajte lagano u grašak, mešajte i ostavite da kuva 2 minuta.

Izvor: stvarukusa.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu