Connect with us

Ljekovito bilje

Crni čaj dobar ili loš? Zašto je baš crni čaj dobar za tvoje zdravlje i upute kako ga piti – Ljekovito bilje

Crni čaj potječe od biljke koja se zove Camellia sinensis i ono što ga razlikuje od zelenog čaja je fermentacija. Kod postupka dobivanja zelenog čaja važno je spriječiti fermentaciju, a kod crnog čaja upravo suprotno…potrebno je postići je.

Njegova najpoznatija karakteristika je gorak okus koji nećete zaboraviti, a zbog njega je u Kini i dobio ime crni čaj.

Ukoliko uistinu želite doživjeli njegov okus, morate ga ispijati bez dodataka, ali ako je njegov okus preintenzivan za vas, možete dodati malo meda, štapić vanilije, limunov sok ili cimet kako bi dobili aromu koja će ublažiti gorak okus.

Ljekovita svojstva crnog čaja

Mnoga istraživanja su pokazala da crni čaj smanjuje šanse i znatno usporava razvoj raka. Takav učinak crni čaj ima zahvaljujući bogatom sadržaju antioksidanata.

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Crni čaj u sebi može da sadrži od 2 do 4% kofeina. Kofein će pomoći da ostanete budni i koncentrirani, ali svakako treba biti oprezan i ne pretjerivati sa ispijanjem crnog čaja. Ako se pravilno koristi, crni čaj će ublažiti stres i anksioznost.

Crni čaj mršavljenje – Za detoksikaciju i mršavljenje posebno je dobar zbog svog sastava. Zbog visokog sadržaja fluorida pomaže nam očuvati gustoću kostiju i zdrave zube. Još davno u povijesti, crni čaj se koristio narodnoj medicini za ublažavanje bolesti desni kao i protiv kvarenja zubi. Bio je prirodni kozmetički preparat protiv umornih očiju i podočnjaka.

Ekstrakt crnog čaja pomaže razlaganje masnoća u našem organizmu, zbog čega se smatra važnim sredstvom prilikom mršavljenja. Čaj ima izražena antioksidacijska svojstva, pa ne treba čuditi njegovo pozitivno djelovanje prilikom mršavljenja.

Crni čaj dobar ili loš

Svakodnevno uživanje u čaju u razumnim količinama nije štetno, čak štoviše, pogoduje zdravlju i pomaže postizanju optimalnog stupnja hidracije, a da ne bi pretjerali s unosom kofeina putem crnog čaja, dnevni maksimum je 8 šoljica.

Dnevni unos crnog čaja trebao bi biti ograničen na 8 šoljica. Dnevno konzumiranje 3 ili više šoljica crnog čaja zasigurno smanjuje rizik od koronarne bolesti srca. Nakon vode, čaj je najčešće pijena tekućina. U usporedbi s Azijcima koji u njemu uživaju već vijekovima, Britanci ga piju tek od nedavno (350 godina).

Brojna istraživanja o dejstvu čaja na ljudsko zdravlje daju različite rezultate, pa bi bilo dobro znati koji je konačan zaključak. Time su se pozabavili britanski naučnici u novom broju časopisa European Journal of Clinical Nutrition.

Njihovo istraživanje je finansirao The Tea Council, ali oni se zaklinju da su zadržali objektivnost. Dakle, pregled relevantnih studija objavljenih u posljednjih 15 godina pokazuje da dnevno konzumiranje 3 ili više šoljica crnog čaja zasigurno smanjuje rizik od koronarne bolesti srca. Mogući mehanizam djelovanja je antioksidativna aktivnost polifenola čaja. Što se tiče karcinoma, osteoporoze i karijesa, postoje naznake o blagotvornom dejstvu čaja, ali dokazi nisu dovoljno jaki.

U svakom slučaju, svakodnevno uživanje u čaju u razumnim količinama nije štetno, čak štoviše, pogoduje zdravlju i pomaže postizanju optimalnog stepena hidracije, a da ne bi pretjerali s unosom kofeina putem crnog čaja, dnevni maksimum je 8 šoljica.

Crni čaj priprema

Crni čaj priprema se tako što se kesica ili dve čaja preliju ključalom vodom i ostave da odstoje tri do pet minuta, u zavisnosti od željene jačine čaja. Po isteku vremena čaj spreman je za upotrebu.

Priprema crnog čaja se završava dodavanjem raznih sastojaka, kao što je đumbir, med, šećer, štapić vanilije, limunov sok a u nekim zemljama je popularno dodavanje mlijeka.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Više u Ljekovito bilje

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh