Za ručak napravite ćufte od tikvica i ovsenih pahuljica koje će se svima dopasti.

Ćufte u paradajz sosu sa pire krompirom spadaju među omiljena jela u Srbiji. Ako volite da ih jedete, a možda ne volite meso ili samo želite da probate nešto drugačije, mi vam predlažmo da probate ćufte od tikvica i ovesnih pahuljica koje su krcate raznovrsnim povrćem, kao i sirom. Neverovatno su ukusne i lake za pripremu.

Sastojci:

• 5 kašika ovsenih pahuljica
• 1 tikvica
• 1 kašičica soli
• 100 g tvrdog sira
• 1 šargarepa
• 2 jajeta
• 1 veza peršuna
• 2 čena belog luka
• 1 krompir

Priprema:

U blenderu sameljite ovsene pahuljice, pa stavite u posudu i dodajte rendani sir.

Tikvicu izrendajte, pa posolite i ostavite 15 minuta da pusti sok.

Zatim ih dobro ocedite i dodajte u smesu, a onda dodajte i rendanu šaragarepu, rendani krompir, jaja, seckani peršun i mleveni beli luk.

Sve dobro sjedinite i oblikujte ćuftice.

Pokvasite pek papir, pa stavite na pleh i poređajte ćufte.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu