U ovom članku donosimo vam recepte za 10 najukusnijih kremastih torti. Ovi recepti objavljeni su u magazinu Pošalji recept. Na dnu članka se nalazi navigacija sa nazivom “Stranice” u kojem birate recepte prema broju.

Bajadera torta

Sastojci:
za koru

• 300 g mlevenog keksa
• 125 g šećera u prahu
•  2 dl soka od narandže
•  200 g putera
• 50 g čokolade za kuvanje

za fil I

• 1 l mleka
• 2 pudinga od vanile
• 5 kašika brašna
• 250 g putera
• 200 g šećera u prahu
• 300 g ”pti ber” keksa
• 2 dl soka od narandže

za fil II

• 200 g mlevenih oraha
• 125 g putera
• 125 g šećera u prahu
• 2 dl mleka
• 2 šlaga

Priprema
Kora:
1. Mleveni keks natopiti sokom od narandže.
2. Posebno umutiti puter i šećer u prahu, dodati natopljen keks i otopljenu čokoladu, te dobro izmešati.
Fil I:
1. U odgovarajuću šerpu sipati 8 dl mleka i kuvati dok ne proključa.
2. Ostatak mleka umutiti sa praškom za puding od vanile i brašnom. Sipati u ključalo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi mešajući sve dok se ne zgusne.
3. Posebno umutiti puter i šećer u prahu, dodati u ohlađen puding i mešati dok se ne dobije fina kremasta masa.
Fil II:
1. Mlevene orahe popariti ključalim mlekom.
2. Posebno umutiti puter i šećer u prahu, dodati poparene orahe i dobro izmešati.
Finalni postupak:
1. Na tacnu za tortu sipati smesu za koru i formirati željeni oblik.
2. Zatim naneti fil I i ravnomerno ga rasporediti.
3. Prekriti ”pti ber” keksom, prethodno natopljenim sokom od narandže i premazati filom II.
4. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice, te premazati tortu i dekorisati je po želji.

Stranice: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10