Savršen kolač koji se brzo pravi za letnje dane

Sastojci

• 1 kg jabuka
• 5 kašika smeđeg šećera
• 20 g maslaca
• 1 šlag
• mleko za mućenje šlaga
• cimet

Za biskvit

• 4 jajeta
• 4 kašike šećera
• 4 kašika brašna
• 1 vanil šećer

Priprema

Tepsiju obložiti pek papirom i premazati maslacem. Jabuke oljuštiti iseći na kriške pa gusto poređati, preko posuti šećer (ako volite slađe dodajte još šećera). Ubaciti u rernu na 220 stepeni oko pola sata da se jabuke karamelizuju pa izvaditi iz rerne posuti cimetom i preliti testo za biskvit koje se muti od jaja, šećera i brašna.

( Prvo se umute žumanca sa šećerom pa se doda sneg od belanaca i na kraju ručno umeša brašno).

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu