Jednostavan trik pomoći će da napravite savršeno ukusan chicken nuggets.

“Cicken nuggets” možete da pronađete u svim restoranima brze hrane. Ovo jelo je u stvari pohovana piletina, a jednostavno i brzo možete da je napravite i kod kuće. Kako bi “chicken nuggets” bili savršeno hrskavi potrebno je da imate posudu sa poklopcem. U nju sipate začinjeno brašno i meso i kada protresete brašno će se lepo zalepiti i napraviti sloj koji će meso učiniti preukusnim. Takođe, ovo pomaže i da ne zagori čim ga stavite u vrelo ulje.

Sastojci:

• 800 g pilećeg filea
• 1 jaje
• 1/2 šolje mleka
• 150 g brašna
• 1 kašičica crnog luka u prahu
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičica slatke paprike

Za sos:

• 1/2 šolje majoneza
• 1/4 šolje barbikju sosa
• 2 kašike senfa
• 2 kašike meda
• malo jabukovog sirćeta

Priprema:

U jednoj posudi umutite jaja sa mlekom i posolite i pobiberite.

U drugoj posudi pomešajte brašno sa belim lukom u prahu, crnim lukom u prahu, slatkom paprikom, a onda lepo posolite i pobiberite.

Meso isecite na manje komade, pa umočite u jaja sa mlekom.

Posle par minuta prebacite u posudu sa brašnom, zatvorite je i protresite.

Zatim meso izvadite na pleh obložen pek papirom i ostavite da odstoji nekih 10 minuta.

Ispržite meso u ulju koje ste zagrejali.

U posudi pomešajte majonez, barbikju sos, senf, med i sirće.

Posolite i pobiberite, pa promešajte i služite sa mesom.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu