U ovom članku donosimo vam recept za izradu Domaći kapri: Sladoled sa jogurtom i voćem. Ovaj recept objavljen je u magazinu Pošalji Recept.

Potrebno za duplu meru:

• 600 g jagoda (ili maline, višnje)
• 1 kašika šećera
• 1 kašika gustina (može i brašno)
• 1 litar slatke pavlake
• 1 litar jogurta
• 400 g grčkog jogurta
• 400 g šećera u prahu
• 2 kašike arome od vanile

Postupak:

Prvo izmikasjte voće pa zakuvajte sa šećerom i gustinom (gustin se dodaje da ne bi bilo ledenih komada). Ostavite da se ohladi.

Umutite kratko slatku pavlaku (da ne bude jako gusta), dodajte sve ostale sastojke i mutite jos 2 minuta. Umešajte ohlađeno voće, nemojte ga skroz izmešati da bi na kraju sladoled ostao prošaran. Poklopite i stavite u zamrzivač. Ako ne volite voćni možete praviti i sa drugim ukusima, rum, čokolada, orašasti plodovi…a možete podeliti na 2-3 dela pa napraviti vise ukusa. Uživajte!