Torta je predivnog ukusa podseća me jako na Stracciatellu i u kombinaciji sa ananasom ova torta je savršena za ove letnje dane!
Sastojci
200 g piškota
500 ml slatke pavlake
250 g ananasa iz konzerve
100 g čokolade
5 kašika kisele pavlake
100 g šećera u prahu
10 g želatina u prahu
4 kašike hladne vode
300 ml soka od pomorandže ili ananasa
DODAJ U POPIS ZA KUPNJU
Koristili smo

Šlag 5+
Priprema
1.

U šerpicu izmešajte želatin sa vodom pa ostavite da nabubri 10 minuta. Dok želatin stoji pripremajte sledeće.

Kalup obložite folijom, iseckajte ananas, izrendajte 50 g čokolade.

2.

Umutite slatku pavlaku, ne morate odmah čvrsto jer će se još mutiti sa ostalim sastojcima. Dodajte pavlaku i šećer.

3.

Želatin rastopite na tihoj temperaturi tako što ćete podignuti malo od tople ringle i mešati . Izmešajte manju količinu fila sa želatinom pa sve zajedno sjedinite, kratko umutite pa dodajte ananas i čokoladu i sve zajedno opet umešajte.

4.

Piškote umačite od sok od naradže ili ananasa i redjajte ih u kalup. Istresite fil, ostavite vrlo malo za ukrašavanje. Poravnajte fil pa složite red namočenih piškota. Umotajte u foliju i ostavite da odstoji preko noći u frižideru.

5.

Preokrenite na tacnu, skinite foliju i ukrasite po želji.

Za one koji se pitaju kakvog je torta ukusa ako dodate malo više rendane čokolade dobiće ukus Stracciatelle.

Uživajte! 😉