Connect with us

Deserti

Grčki kolač: Politiko

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Recept za sjajni grčki kolač Politiko

Sastojci za koru:

  • 250g putera
  • 4 jaja
  • 150g griza
  • 125g brašna
  • 200g šećera
  • 70g kokosa
  • 200g grčkog jogurta
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašika rendane kore limuna

Sastojci za sirup:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 500ml vode
  • 300g šećera
  • sok i korica jednog limuna

Sastojci za vanila krem:

  • 1,2l mleka
  • 120g gustina
  • 3 žumanca
  • 200g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100g putera

I još:

  • cimet za posipanje

Priprema:

Uključite rernu da se greje na 180 stepeni. Prvo pravimo koru odnosno biskvit. Prvo odvojite žumanca od belanaca. Umutite zajedno šećer i puter u penastu kremu zatim dodavajte žumanca jedno po jedno.

Dodajte zatim jogurt, koricu limuna, vanilin šećer, prašak za pecivo, kokos, griz i brašno. U drugoj posudi izlupajte belanca te ih dodajte prethodnoj smesi lagano mešajući spatulom. Smesu izlijte u podmazan pleh i pecite oko 40 minuta.

U međuvremenu napravite sirup. Šećer i vodu kuvajte sa limunom dok se šećer ne otopi. Vruć kolač lagano prelijte vrućim sirupom i ostavite da se kolač malo smlači. Pravite zatim vanila krem.

Litar mleka sa šećerom i vanilin šećerom stavite da proključa.

U ostatak mleka umešajte gustin i žumanca, te ga sipajte u proključalo mleko i mešajte dok se fil ne zgusne.

U vruće umešajte puter i prelijte krem preko biskvita. Kolač pospite cimetom i ohladite pre služenja.

Izvor: prakticnazena.tv

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh