Hrskavo testo u kombinaciji sa kiselim mlekom je pravi pravcati delikates.

Potrebni sastojci:

• soda bikarbona – 1 kašičica, puna
• brašno – 4 šolje
• so – 1 prstohvat
• sirće – 1 supena kašika
• kiselo mleko – 1.5 šolje
• voda – 1/2 šolje

Priprema:

Pomešajte sodu sa kiselim mlekom. Dodajte vodu i promešajte, ostavite da se smesa aktivira.

U smesu dodajte brašno sa solju i postepeno zamesite testo. Imajte u vidu da se ova vrsta testa ne mesi dugo, potrebno je samo da oblikujete loptu.

Obložite pleh papirom za pečenje i stavite loptu od testa odozgo. Napravite nekoliko proreza oštrim nožem i pospite brašnom.

Ugrejte rernu na 200 stepeni. Pecite hleb dok ne bude gotov – oko 40 minuta.

Nakon toga ostavite da se ohladi i servirajte irski hleb sa sodom i kiselim mlekom.

Prijatno!

Izvor: stil.kurir.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu