Glavna jela
JELO LETA: Čušpajz od tikvica je najbolji sezonski ručak!
Ništa kao kvalitetno toplo jelo na kašiku.
Sastojci:
- 1 veća tikvica
- 2 šargarepe
- 2 krompira
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 kašika suvog začina
- 50 ml ulja ( u postu na vodi izuzmite ulje )
- 1/2 kašike sitne, mlevene paprike
- 1 kašika brašna
Priprema:
Iseckati sitno crni luk pa ga na ulju i sa malo vode prodinstati Dodati iseckanu šargarepu i krompir, naliti vode da ogrezne, dodati suvi zalin i ostaviti da se kuva Kada bude na pola kuvano dodati očišćenu i iseckanu tikvicu na kockice.
Naliti još vode, da sve bude preliveno, dodati papriku i ostaviti da se kuva dok sve ne bude kuvano Kad sve bude skuvano, dodati vode, da opet sve bude fino u tom soku od kuvanja, pa razmutiti kašiku brašna sa malo vode i zaliti. Ostaviti još 5 minuta da lagano kuva pa skloniti sa vatre.
Po želji začiniti mirođijom i peršunovim listom. Uživajte!
Izvor: stil.kurir.rs
Pratite nas na Facebook-u
I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu
Praktična Žena - Recepti
