Mlečnica je ukusno jelo koje se nekada često nalazilo na trpezi.

Da li ste nekada probali mlečnicu? To je starinsko jelo koje su pripremale naše bake i to od jeftinih sastojaka. Ako vam se više ne jedu sendviči, jaja, ovsene pahuljice ili palenta za doručak, naš predlog je da napravite ovu poslasticu od brašna i mleka sa dodatkom mirisne vanile. Nikad jednostavnije napravite slatki doručak za celu porodicu.

Sastojci:

• 1 jaje
• 300 g brašna
• 500 ml mleka
• 4 kašike šećera
• 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

U posudu sipajte brašno, pa u sredini napravite rupu i razbijte jaje.

Sjedinite sastojke tako da dobijete sitne mrvice.

Gotove mrvice prosejte kako biste uklonili višak brašna.

U šerpu sipajte mleko i kada krene da ključa dodajte mrvice od brašna.

Sipajte i šećer, pa kuvajte još 5-10 minuta uz neprestano mešanje.

Na kraju dodajte i vanilu i promešajte.

Ukrasite svežim voćem po izboru.

Izvor: Stvar ukusa