Umesite testo bez kvasca i napravite savršenu picu.

Italijani su poznati po fenomenalnoj hrani, a najpooznatija je pica. Pravi se sa raznim nadevima, a da li će kora biti deblja ili tanja, zavisi od vašeg ukusa. Ono što je bitno jeste da je testo dobro jer ukus pice u velikoj meri zavisi od njega. Kada se sprema testo sa kvascem treba da se odvoji malo vremena, pa vam predlažemo savršeno rešenje. Napravite testo, a umesto kvasca dodajte pavlaku. Nema čekanja, a biće savršeno ukusno.

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 1 šolja pavlake
• 2 jajeta
• 2 kašike putera
• 1 kašika šećera
• 1/2 kašičice soli

Priprema:

U činiji prosejte brašno i dodajte jaja, pavlaku, puter, šećer i so.

Nemojte da preterujete sa brašnom kako testo ne bi bilo suvo.

Umesite testo i oblikujte loptu.

Razvucite na debljinu koja vama odgovara i stavite na pleh obložen pek papirom.

Sastojke poređajte po želji i pecite.

Izvor: Stvar ukusa