Obavezno isprobajte recept za libanski sos od belog luka.

Libanski tradicionlani sos teksturom podseća na majonez, a obično se priprema od jednostavnih i jeftinih sastojaka kao što su beli luk, limunov sok, ulje i so. U Libanu se obično služi uz veliki broj jela, a tradicionalno sa pomfritom i bilo kojim jelom sa piletinom. Ukus je fantastičan i slaže se sa svim jelima, pa je naš predlog da ga koristite i za pečenje, grilovano povrće, kao preliv za pastu…

Sastojci:

• 30 čenova belog luka
• 1 kašika soli
• 2-3 kašike limunovog soka
• 3 šolje ulja

Priprema:

U blenederu ustitnite čenove belog luka, koji ste prethodno očistili i so.

Postepeno dodajte ulje i limunov sok i blendirajte sve dok ne dobijete smesu kao za majonez.

Izvor: Stvar ukusa