Connect with us

Pošalji recept

Kavijar od tikvica: Apsolutni pobednik među receptima za zimnicu! (RECEPT)

Pravićete ga svake godine

Sastojci:

  • 3 kg oljuštenih tikvica,
  • 250 g paradajz sosa,
  • 500 g crnog luka,
  • 100 g šećera,
  • 2 kašike soli,
  • 300 ml biljnog ulja,
  • 1 kašika limunovog soka,
  • 1 kašičica mlevenog bibera,
  • 1 kašika sirćeta.

Priprema:

Iseckajte tikvice, uklonite semenke i sipajte u veću šerpu sa debelim dnom. Zagrevajte na laganoj temperaturi sve dok ne omekšaju, pa ocedite višak tečnosti.

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Isrpžite crni luk na malo ulja dok ne postane zlatno braon, pa dodajte u tikvice. Sve zajedno malo ispasirajte štapnim mikserom.

Dodajte paradajz sos, so, limun, biber i ostatak ulja, pa krčajte oko sat vremena na niskoj temperaturi uz povremeno mešanje. Pet minuta pre nego što isključite, dodajte šećer i sirće.

Smesu sipajte u sterilisane tegle i dobro zatvorite, pa umotajte ćebetom i ostavite da se potpuno ohladi. Odložite na mračno i tamno mesto, sa ostalom zimnicom.

Izvor: stil.kurir.rs

 

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Pošalji recept

Na vrh