Connect with us

Glavna jela

KESADILJA – MEKSIČKI SPECIJALITET KOJI ĆETE OBOŽAVATI: Super kombinacija krckave tortilje i nadeva koji se razvlači

Kesadilja sa pire krompirom i slaninom će vam se svideti na prvi zalogaj.

Kesadilja je meksičko jelo koje se pravi od kukurzune tortilje i puni se sirom. Ovaj specijalitet je postao popularan u celom svetu, pa danas postoji milion različitih recepata za nadeve. Možete da koristite skoro svaku namirnicu, a naš predlog je da isprobate ovaj nadev od pire krompira, slanine, kukuruza i graška, a sve to obogatite i sirom koji se razvlači kada se istopi.

Sastojci:

  • 2 krompira
  • 50 g parmezana
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 crni luk
  • 1/2 kašike putera
  • 4 deblja šnita slanine
  • 3 kašike kukuruza
  • 3 kašike zelenog graška
  • 6 tortilja
  • paradajz sos
  • tvrdi sir

Priprema:

Krompir oljuštite i isecite, pa stavite da se kuva.

Za to vreme u tiganju istopite puter, pa dodajte seckani crni luk, a kada omekša dodajte sekcanu slaninu.

Posle par minuta dodajte kukuruz i grašak.

Pržite još 2-3 minuta.

Krompir ispasirajte, pa pobiberite i dodajte parmezan.

Lepo sjedinite.

U pire dodajte povrće sa slaninom i promešajte.

Tortilju premažite paradajz sosom, pospite rendanim sirom, pa na pola tortilje stavite nadev i opet pospite sirom.

Preklopite i ispržite sa obe strane u tiganju u kojem ste zagrejali malo ulja.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Na vrh