Napravite poznati kinder desert u kućnoj radinosti.

SASTOJCI:

Kore:

• 6 jaja
• 10 kašika šećera
• 3 pune kašike kakaoa
• prstohvat soli
• 6 kašika brašna
• 50 ml vruće vode
• 1 prašak za pecivo

Srednja glazura

• 150 ml slatke pavlake
• 150 gr čokolade

Krem:

• 10 gr želatina
• 50 ml hladne vode
• 500 ml slatke pavlake
• 3 kašike meda
• 100 gr šećera u prahu ( opciono )

Glazura odgore

• 250 gr čokolade
• 50 gr margarina
• 6 kašika ulja

Još:

• 10 kašika mleka

PRIPREMA:

Ulupati belanca sa prstohvatom soli Žumanca ulupati sa šećerom pa dodati kakao, brašno, vodu, prašak za pecivo i sve ulupati.

Žumancima dodati sneg od belanaca i sjediniti. Istresti u okrugli pleh veličine 23 cm i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Ostaviti da se ohladi pa preseći vodoravno na dva dela. Na paru stavitizajedno slatku pavlaku i izlomljenu čokoladu da se otope zajedno

Mešati da se sjedine pa skloniti da se hladi. Želatin potopiti u vodu i ostaviti 10 minuta.

Ulupati slatku pavlaku sa šećerom i medom. Zagrejati želatin da se otopi, nikako da provri pa mu dodati 3 kašike slatke pavlake, izmešati, pa tu smesu polako sipati u slatku pavlaku uz miksiranje.

Koru isprskati sa 5 kašika mleka pa naneti pola krema i na njega otopljenu slatku pavlaku i čokoladu ( glazura srednja ).

Ta srednja glazura ne sme biti vruća a ni hladna. Da možete da je istresete i razvučete.

Ostaviti u frižider 10 minuta, da se ta glazura stegne pa preko staviti ostatak krema i poklopiti drugom korom koju isprskate sa ostalih 5 kašika mleka.

Ja sve slažem u kalupu u kojem sam pekla. Staviti u zamrzivač sat vremena pa okrenuti na tacnu.

Otopiti čokoladu sa uljem i margarinom i preliti celu tortu.