Obožavani kolač iz detinjstva.

Ako volite mekane kolače sa voćem, od čije pripreme vam miriše cela kuća onda je ovaj klasični desert pravi izbor.

Sastojci:

• 5 jaja
• prstohvat soli
• 150-200 g šećera
• 10 g vanilin šećera
• 150 ml ulja
• 200 ml jogurta
• 300 g brašna
  1 kašičica praška za pecivo
• 400 g višanja
• 30 g griza
• šećer u prahu

Priprema:

Jaja umutite, a zatim postepeno dodajte šećer i vanilin šećer, pa mutite sve dok se šećer potpuno ne rastopi. Postepeno dodajte jogurt i ulje. Ne prestajte da mutite.

Dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Mutite dok ne dobijete glatko testo.

Otkriću vam tajnu kako da pripremite višnje! Oljuštite ih od koštica i ocedite višak tečnosti, a zatim uvaljajte u griz. Tako pripremljene višnje rasporedite po plehu i testu po želji. Možete ih sasvim utisnuti u sredinu kolača ili ih ostaviti na vrhu.

Pecite kolač u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 15 minuta, a zatim na 180°C oko 10-15 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen.

Kada se kolač ohladi, isecite na kocke i pospite šećerom u prahu!

Izvor: cooking.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu