Connect with us

Deserti

KLASIKA NIKADA NE IZLAZI IZ MODE: Recept za VASINU TORTU kojoj se svi raduju (VIDEO)

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Starinski desert koji svi pamtimo po dobrom ukusu. Torta koja će uvek imati posebno mesto na svakoj proslavi ili svečanoj trpezi.

Nije komplikovana za pravljenje, ali zahteva malo truda.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • rendana limunova kora

Za fil:

  • 100 ml mleka
  • 4 kašike šećera
  • 350 g mlevenih oraha
  • 5 žumanaca
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 200 g margarina
  • 1 vanilin šećer
  • 50 ml isceđenog soka od pomorandže i rendana kora pomorandže
  • 100 g otopljene čokolade

Za šam:

  • 4 belanca
  • 250 g šećera
  • 150ml vode

Priprema:

Za koru: Umutite belanca, pa dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst šne. Zatim dodajte žumanca i još malo mutite. U tu smesu sipajte prosejano brašno, orahe i limunovu koru, pa žicom sjedinite da belanca ne bi splasnula. Kalup dimenzija 26 cm obložite pek papirom, a ivice samo malo nauljite i pospite brašnom. Sipajte smesu i lepo rasporedite, pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C nekih 20 minuta. Izvadite koru i stavite na tacnu.
Za fil: U mleko dodajte šećer i stavite da proključa. Proključalim mlekom prelijte orahe i lepo promešajte. Zatim žicom malo umutite žumanca, pa dodajte prah šećer i nastavite da mešate. Kada sjedinite žumanca i prah šećer, malo na pari kuvajte. Margarin umutite, pa dodajte orahe sa mlekom, kašiku po kašiku. Posle svakog dodavanja mutite. Kada ste sjedinili margarin i orahe, u dobijenu smesu dodajte kašiku po kašiku prokuvanih žumanaca. Zatim dodajte otopljenu čokoladu. Sjedinite smesu. Zatim dodajte vanilin šećer, sok od pomorandže i rendanu koru. Sjedinite i ostavite u frižideru da se malo ohladi.

Koru poprskajte sa ostatkom soka od pomorandže, zatim lepo rasporedite fil po kori i stavite u frižider dok ne napravite šam.
Za šam: Ušpinujte vodu i šećer. Zatim umutite belanca u čvrst šne i postepeno dodajte vruć ušpinovan šećer. Morate bez prestanka da mutite. Ukrasite tortu dobijenom smesom.

Izvor: bokinakuhinja, stvarukusa.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

Izradu i održavanje našeg portala povjerili smo:

Izradu i održavanje našeg portala povjerili smo:

KATEGORIJE

Na vrh