Connect with us

Glavna jela

Kora se priprema drugačije od obične pite: POSNA pita sa blitvom i mladim lukom ukusnija je hladna

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Veoma ukusna i jednostavna za pripremu pita sa blitvom i mladim lukom, premazana sa belim lukom i maslinovim uljem.

Kora se priprema drugačije od obične pite i drugačije je teksture, više je hrskava. Posebno nam se dopada premaz od belog luka i maslinovog ulja, koji je fenomenalan i daje divnu aromu ovoj piti.

Ova pita je ukusnija hladna, čak je drugi dan ukusnija, nego prvi. Odlična je za vreme posta.

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Sastojci:

Za testo:

  • 300 g (mekog) brašna (+ brašno da se umesi testo)
  • 200 ml tople vode
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike maslinovog Ulja

Za nadev:

  • 2 veze blitve (oko 250 g)
  • so
  • 2 kašike maslinovog ulja

Za premazivanje pite :

  • 2 kašike maslinovog Ulja
  • 1-2 čena belog luka

Priprema:

Blitvu operite i isecite stabiljku. List isecite na sitnije delove, stavite u veću činiju, posolite i dobro promešajte. Mladi luk sitno isecite. Dodajte blitvi, mladi luk i maslinovo ulje, pa sve dobro promešajte. Ostavite sastojke sa strane, dok pripremate testo.

Prosejte brašno, pa dodajte so. Postepeno sipajte toplu vodu i umesite glatko testo. Podelite ga na dva dela.

Stavite jufke-loptice na pobrašnjen tanjir i pokrijte ih. Ostavite 30 minuta, na toplom. Nakon 30 minuta, uključite rernu da se greje na 200 C.

Na pobrašnjenu radnu površinu stavite jednu jufku-lopticu i rastanjite je u krug, pomoću oklagije, na debljinu od 2mm.

Prebacite je, pomoću oklagije, na papir za pečenje. Stavite ravnomerno nadev od blitve preko testa. Drugu jufku isto istanjite, pa stavite preko nadeva.

Ivice stavite ispod testa ili uvijte krajeve. Viljuškom izbockajte površinu testa (pite). Pecite na 200 C, oko 30-35 minuta. Pred kraj pečenja napravite premaz.

Sitno iseckajtej jedan (veći) ili dva (manja) čena belog luka. U činiju sipajte maslinovo ulje i dodajte iseckani beli luk. Dobro promešajte. Premažite vruću pitu sa ovim namazom i ostavite da se ohladi (možete je pokrijti folijom ili krpom).

Kada se pita ohladi isecite je na željeni oblik.

Izvor: cooking.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh