Connect with us

Deserti

KRALJEVSKI KOLAČ SA ŠLJIVAMA: Prhko testo punjeno sočnim voćem, a izgleda kao iz najlepše pekare

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Kraljevski kolač sa šljivama od prhkog testa veoma je popularan u francuskoj kuhinji, pravi se veoma jednostavno, a osvojiće vas na prvi zalogaj.

Sastojci:

Za testo:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 200 g brašna
  • 200 g maslaca
  • 5 kašika vode
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • prstohvat soli

Za nadev:

  • 500 g šljiva
  • 150 g šećera
  • 50 g badema
  • 1 kašičica cimeta

Priprema:

Pomešajte brašno, šećer, vanilin šećer i so, pa dodajte hladan maslac isečen na manje kocke.

Dodajte hladnu vodu, pa zamesite tako da dobijete mrvičastu smesu, koju ćete još malo obraditi rukama.

Ne morate previše, jer testo ne mora da bude savršeno glatko.

Testo zamotajte u foliju i stavite u frižider na pola sata.

Za to vreme pripremite nadev.

U blender stavite šećer i bademe, pa sameljite da dobijete strukturu brašna.

Šljive očistite od koštica i nasecite na tanje kriške.

Pospite ih šećerom i bademima, dodajte malo cimeta, pa dobro izmešajte.

Testo oklagijim razvijte u krug, pa šljive poređajte u sredinu, ali tako da vam sa svake strane ostane nekoliko centimetara praznog prostora.

Prazne ivice preklopite preko jednog dela šljiva, da dobijete oblik gnezda.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh