Connect with us

Deserti

KROFNE PUNJENE SLATKOM PAVLAKOM: Peku se u rerni bez kapi ulja, a savršeno su vazdušaste

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Domaće krofne punjene filom od slatke pavlake toliko su lepe i mekane da nećete moći da im odolite. Klincima će se posebno dopasti zbog oblika, a posute su i čokoladnim mrvicama.

Sastojci:

  • 400 g brašna
  • 10 g kvasca
  • 60 ml tople vode
  • 8 g vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 30 g šećera
  • 5 g soli
  • 100 ml toplog mleka + 1 kašika mleka
  • 50 g putera
  • 500 ml slatke pavlake
  • čokoladne mrvice
  • 1 belance

Priprema:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Dodajte brašno u veliku posudu i napravite udubljenje u sredini.

U brašno izmrvite sveži kvasac, dodajte toplo mleko i vodu, šećer, vanilin šećer, so i jaje.

Sve dobro sjedinite, dodajući postepeno brašno sa ivica posude.

Testto dobro obradite rukama.

Kada testo postane elastično, dodajte omekšali puter i mesite dok se sav puter ne sjedini.

Testo pokrijte prijanjajućom folijom i ostavite da naraste oko sat vremena.

Pospite radnu površinu sa malo brašna, pa testo razvucite u krug debljine oko 1,5 cm.

Izvadite krofne uz pomoć kalupa ili čaše. Izdubite i sredinu koristeći čašicu od rakije, tako da dobijete oblik prstena.

Stavite krofne na pleh za pečenje prekriven pek papirom i ostavite još 30 minuta da odstoje.

Premažite krofne belancetom, pa lagano utisnite čokoladne mrvice.

Pecite na 180 stepeni 20 minuta.

Kada se krofne ohlade, presecite ih na pola, pa u sredinu dodajte umućenu slatku pavlaku, i po želji ih pospite šećerom u prahu.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh