Kvas je tradicionalni ruski recept fermentiranog napitka koji je vrlo koristan, a sadrži komponente koje aktiviraju rad jetre, bubrega i crijeva. Okus je ugodan, odlično alkalizira krv.

Rezultati nekih medicinskih istraživanja pokazuju da konzumiranje kvasa od cikle onemogućuje razvoj malignih tumora, čisti jetru i organizam od toksina i drugih “otpada”, otklanja opstipaciju i druge probleme s crijevima.

Ruska tradicionalna medicina smatra kvas od cikle najboljim nemedicinskim lijekom za hipertenziju, jer normalizira krvni tlak (smanuje ga) na duži vremenski period, koristan je i kod ateroskleroze.

Ja sam kvas od cikle, po ovom receptu, koristila za čišćenje jetre (nakon agresivne kemoterapije). Proces pripreme nije težak, dostupan je svakome.

Kvas od cikle – recept:

Za pripremu kvasa od cikle bit će potrebno:

Sastojci:

• Staklena tegla od 3 litre (još bolje je glinena posuda, ako imate)
• 700 gr sirove oguljene cikle
• 2 žlice brašna ili 2 komada starijeg raženog ili crnog kruha
• 200 gr šećera (može i med ili neki po želji zaslađivač)
• 100 gr grožđica

Priprema:

Uzeti svježu opranu ciklu, oguliti i isjeći je na kockice ili tanke kriškice i poslagati u čistu teglu

Dodati grožđice, 2 žlice brašna (ili 2 komada starijeg raženog ili crnog kruha) i 200 gr šećera

Staklenku napuniti hladnom prokuhanom vodom i promiješati (neki stavljaju vodu od kiselog kupusa ili sirutku)

Staklenku pritvoriti plastičnim poklopcem ili još bolje umotati duplom gazom (da vaš kvas “diše”) i ostaviti na toplom mjestu na 6-7 dana da fermentira

Dva puta dnevno miješati sadržaj staklenke i po potrebi skidati pjenu

Nakon 7 dana smjesu dobro procijedite kroz gazu i dobit ćete kvas od cikle. Bacite ostatak.

Okus je blago kiseo, slankast i zemljan, tijelu ugodan, odlično alkalizira krv.

Konzumacija i čuvanje:

Piti po 3-4 jušne žlice 3 puta dnevno prije obroka.

Popijte sav vaš kvas i na tome se završava prva kura čišćenja jetre.

Napravite pauzu od 3 mjeseca i ponovite tretman.

Opet pauza 3 mjeseca i tretman ponovite treći put.

Nakon godinu dana vaša jetra biće potpuno čista!

Kvas čuvati u hladnjaku.

Moguća je pojava rijetke stolice. Organizam se čisti, zato su prisutne blage popratne reakcije.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu