Spremite krem brule koji je ukusan kao i originalna poslastica

Krem brule je verovatno najpoznatiji i najpopularniji francuski desert koji se pravi širom sveta. Tradicionalno se priprema sa punomasnom slatkom pavlakom i žumancima,a onda napravite karamel koricu tako što ćete po poslastici posuti smeđi šećer i kratko ispeći u rerni. Predlažemo vam da napravite lažni krem brule koji se za nijansu lakše pravi i koristi se gotov karamel sirup, a dodaje se kora za tortu, kao i sok od pomorandže za bolji ukus. Uživajte u ukusu!

Sastojci:

• 5 jaja
• 1 manji jogurt
• 100 g šećera
• 300 ml slatke pavlake
• sok od 2 pomorandže
• 1/2 gotove kore za tortu
• karamel sirup

Priprema:

Umutite jaja sa šečerom, pa dodajte jogurt.

Sjedinite mikserom, pa dodoajte slaktu pavlaku i pomorandžu i umutite.

Zatim izmrvite koru i dobro sjedinite štapnim mikesrom ili u blenderu.

Smesa treba da bude tečna.

Kalup premažite karamel sirupom, pa sipajte smesu.

Pokrijte providnom folijom, pa stavite u veći pleh i sipajte vodu.

Pecite na 170°C oko sat vremena, pa stavite u frižider na 3 sata. Poslužite.

Izvor: Stvar ukusa