Connect with us

Glavna jela

LESKOVAČKA MUĆKALICA U TURSKOM HLEBU: Od ostataka hrane napravite najbolje jelo, a zbog domaćeg testa će biti ukusnije

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Leskovačku mućkalicu možete da napravite i kod kuće, a kada je poslužite u turskom hlebu užitak će biti potpun.

Ako vam je ostalo roštilja od neke proslave ili druženja sa prijateljima, sutradana napravite fantastičnu leskovačku mućkalicu u turskom hlebu. Ovako pripremljena mućkalica podseća na giros, a poseban šmek joj daju domaće lepinje. Umesto njih možete da napravite i somun koji će takođe odlično da se slaže sa raznovrsnim mesom u praradajz sosu.

Sastojci:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 500 g roštilja (kobasice, batak i ćevapi)
  • 2 crna luka
  • 1/2 praziluka
  • 500 ml soka od paradajza
  • 4 kašike cepkanog ajvara
  • 2 čena belog luka

Za turski hleb:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 150 ml tople vode
  • 150 ml mleka, sobne temperature
  • so po ukusu
  • 3 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Seckani crni luk i praziluk dobro propržite, zatim nalijte sokom od paradajza i dodajte ajvar, secakn beli luk i začine po želji. Kuvajte 10-ak minuta, pa dodajte seckani roštilj. Krčkajte na umerenoj vatri do pola sata, poklopljeno, pa pred kraj skinite poklopac.

Za hleb: U mlakoj vodi pomešajte kvasac i šećer, pa ostavite da se aktivira. Brašno i so pomešajte, dodajte mleko, ulje i aktiviran kvasac. Zamesite glatko testo i ostavite da nadođe. Podelite na 8 loptica, pa oklagijom razvucite. Pecite na teflonskom tiganju sa obe strane.

Izvor: nismokodkuce

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh