U ovom članku donosimo vam recept za izradu Mak kocke sa pomorandžom. Ovaj recept objavljen je u magazinu Pošalji Recept.

Sastojci:

• 7 jaja
• 250 grama mlevenog maka
• 250 grama šećera
• 150 g maslaca
• 1 šolja (35 grama) mrvica od keksa
• 2 kašike ruma
• narendana korica pola pomorandže

Priprema:

Odvojite belanca od žumanaca, te žumance umutite sa šećerom

Zatim, dodajte maslac i sve zajedno penasto umutite.

Mrvice keksa prelijte rumom i dodajte u mak, pa sve zajedno dodajte u već umućenu smesu maslaca, šećera i jaja.

Na kraju lagano umutite sneg od belanaca.

Pleh namastite maslacem i pobrašnjavite, te ulijte smesu.

Pecite na 150 Celzijusa pola sata.

Potom proverite čačkalicom jesu li mak kocke pečene (zabodite čačkalicu po sredini kolača, pa ako se na čačkalicu ne uhvati testo, znači da je pečen), a ako je potrebno, pecite još 5 do 10 minuta.

Priprema glazure:

Pet velikih kašika pekmeza od kajsija (bez komadića) i 2 kašike ruma zagrejte da se marmelada otopi (ne sme da proključa) i bude jednolična tečnost bez grudvica kako bi se glazura lako prelila po vrućem kolaču.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu