Očas posla napravite medaljone sa dve vrste sira.

Ukoliko ste ljubitelji brzih i jednostavnih jela, sigurno ćete biti oduševljeni receptom za preukusne medaljone koje obiluju sirom i kačakavljem. Izuzetno lako se spremaju, a peku se u rerni, te su zdravija varijanta jer neće upiti ulje kao kada se prže u tiganju. Služite ih uz domaći jogurta i imaćete ukusan doručak.

Sastojci:

• 400 g sitnog sira
• 150 g kačkavalja
• 100 g brašna
• 2 jajeta
• 2 čena belog luka
• so, biber

Priprema:

Kačkavalj izrendajte na krupno rende, pa mu dodajte sir, cela jaja i brašno.

Beli luk sitno naseckajte pa zajedno sa začinima ubacite u činiju.

Sve izmešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu, od koje ćete rukama formirati pljeskavice željene veličine.

Ređajte ih u pleh obložen pek papirom, pa ih pecite u zagrejanoj rerni na 180 c nekih 20 minuta.

Izvor: Stvar ukusa