Ovo je najbolji recept za pitu sa tikvicama i sirom.

Nekada su domaćice razvlačile testo za domaće kore, pa ih filovale i pravile najlepše pite. Danas ljudi imaju sve manje vremena za to, pa koriste gotove kore, a pita sa njima je jednako ukusna i mnogo brže se pravi. Nadevi mogu da budu od najrazličitijih sastojaka, a ne zna se koji je lepši. Kako je leto pri kraju iskoristite to na najbolji mogući način i napravite mediteransku pitu sa tikvicama i sirom.

Sastojci:

• 500 g tikvica
• 200 g feta sira
• 100 g mocarele
• 1 veza mirođije
• 1 mladi luk
• 2 jajeta
• 4-5 kora

Priprema:

Tikvice izrendajte, pa posolite i ostavite 20 minuta da puste vodu.

Zatim ih dobro ocedite i stavite u posudu, pa dodajte seckanu mirođiju i mladi luk, kao i izmrvljenu fetu i rendani mocarela sir.

Dodajte i jaja i sve dobro promešajte.

Okrugli kalup premažite istopljenim puterom, pa stavite koru i opet premažite istopljenim puterom.

Poređajte i ostale kore tako da im vrh bude pod različitim uglom da napravite oblik zvezde (pogledaj video).

Svaku koru premazujete istopljenim puterom.

U sredinu stavite nadev i preklopite testo oko fila, pa premažite puterom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu