Connect with us

Deserti

MINI ČIZKEJK SA PLAZMOM I VANILOM: Raskošni i osvežavajući kolači, plus trik kako da fil ne pukne

Mini čizkejk je ukusna poslastica koju možete da služite i kada su svečane prilike.

Čizkejk je poznata poslastica koja se pravila još u antičkoj Grčkoj i služila se kao svadbena torta. Vole je ljudi širom sveta, a svaka zemlja ima neku svoju tajnu kada priprema ovaj ukusan slatkiš. Ako volite da ga jedete preporučujemo i da isprobate mini čizkejk sa plazmom, filom od vanile i jagodama. Kombinacija sastojaka je prosto neodoljiva, a priprema je jednostavna.

Sastojci:
150 g mlevene plazme
60 g neslanog putera
400 g krem sira, sobne temperature
200 g pavlake, sobne temperature
80 ml slatke pavlake
100 g šećera
1,5 kašika limunovog soka
1 kašičica ekstrakta vanile
3 kašike kukuruznog skroba
2 jajeta, sobne temperature
Za dekoraciju:
250 ml slatke pavlake
2 kašike šećera
5-6 jagoda
nana

Priprema:

Mlevenu plazmu pomešajte sa istopljenim puterom i dobro sjedinite.

U kalup za mafine stavite paprine kalupe i sipajte keks.

Koristite čašu da lepo utisnete keks.

Umutite krem sir sa šećerom, pa dodajte slatku pavlaku, pavlaku, sok od limuna, vanilu i skrob.

Sve sastojke umutite da se lepo sjedine. Dodajte jaja i kratko mutite, jer ako preterate, fil prilikom pečenja može da pukne.

Posudu sa filom par puta protresite kako bi mehurići nestali, pa sipajte preko keksa.Kalup za mafine isto protresite kako bi se fil lepo rasporedio.

Pecite u zagrejanoj rerni na 160°C oko 25 minuta.

Nakon toga ih prebacite u frižider i ostavite minimum 4 sata, a maksimum 24 sata.

Slatku pavlaku umutite sa šećerom, pa sipajte preko fila, a onda dodajte i sitno seckane jagode i po list nane na svaki čizkejk.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Praktična Žena - Recepti
Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh