Mini krofne sa tikvicama biće pravi hit.

Sezona je tikvica i iskoristite ih na najbolji mogući način. One nisu mnogo bogate vitaminima, ali su zato bogate mineralima, pogotovo kalujumom, dijetetskim vlaknima, fosforom i kalcijumom. Pored ovoga, tikvice sadrže i vitamin C u velikim količinama, kao i vitamine B grupe. Znaćete da su sveže ako imaju bodljivakvu površinu. Možete jesti musaku, pohovane, punjene…, ali i ovako kao neke mini krofne.

Ukusne su za doručak, ali i kao užina, a možete ih poneti i na posao.

Sastojci:

• 2 tikvice srednje veličine
• 250 g belog sira (može krem sir)
• 80 g prezli
• 60 g rendanog parmezana (ili nekog tvrdog sira)
• 1 jaje

Priprema:

Tikvice izrendajte, pa dobro isedite višak vode.

Pomešajte sa sirom, prezlama, parmezanom i jajetom.

Dobro sjedinite smesu.

Oblikujte loptice i ređajte na pleh obložen pek papirom.

Pecite na 200°C oko 15-20 minuta.

Izvor: Stvar ukusa