Connect with us

Glavna jela

MNOGI GA ZOVU “SIROTINJSKA HRANA”, A ON JE DILIKATES: Ovako su kačamak pripremali naši preci!

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Ni bržeg ni ukusnijeg jela! A sa ovim “tajnim” dodacima – prste da poližete!

Kačamak je tradicionalno jelo sa ovih prostora. Zahvaljujući kukuruznom brašnu koje je po ceni veoma pristupačno, a u isto vreme i zasitno, kačamak se u Srbiji rado sprema za doručak ili večeru.

U vreme posta predstavlja idealan obrok, posebno kad se kombinuje sa turšijom ili sezonskom salatom.

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Sastojci:

  • 300 g žutog kukuruznog brašna
  • 1/2 litre vode
  • so

Priprema:

Vodu sipajte u šerpu, malo posolite i pustite da provri. Zatim sipajte brašno u tankom mlazu i neprekidno mešajte da se ne bi stvarale grudvice.

Kuvajte nekoliko minuta na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne.

Vruć kačamak može se, prema tradiciji, poslužiti na razne načine:

Preliven mlekom i posoljen – da, dobro ste pročitali POSOLJENO mleko;

u tiganju zagrejati nekoliko kašika masti, dodati perca luka ili praziluk, malo aleve paprike i uz mešanje kratko propržiti, pa odozgo namrviti sir;

u tiganju zagrejati nekoliko kašika masti, dodati mlevenu papriku (paziti da ne izgori). Dodatke birajte u skladu sa tim da li postite ili ne.

Izvor: stil.kurir.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh