Connect with us

Deserti

MONTE KOLAČ – OMILJENI SLATKIŠ IZ DETINJSTVA: Kora će biti posebno sočna uz jedan sastojak, a većinu njih već imate

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Monte kolač mnogima je bio omiljeni slatkiš iz detinjstva.

Sastojci:

Za koru:

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--
  • 4 jajeta
  • 4 kašika šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 pune kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 kašike ulja
  • 200 ml čokoladnog mleka

Krem:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika gustina
  • 8 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g margarina

Preliv:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 200 g crne čokolade
  • 100 g eurokrema

Priprema:

Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte žumanca i ulje i opet sve izmiksajte. Na kraju dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Pleh premažite uljem, pa pospite brašnom i ravnomerno rasporedite smesu. Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Kada je pečena, vrelu koru preliti čokoladnim mlekom i ostaviti da se ohladi. Za fil pomešajte gustin, šećer i malo hladnog mleka. Ostatak mleka stavite da provri, pa skuvajte masu sa gustinom i mešajte dok se ne zgusne.

Ostavite da se skroz ohladi. Umutite margarin, pa ga dodajte u ohladjen krem i mešajte dok se lepo ne sjedini. Premažite ravnomerno preko kore u plehu i lepo poravnajte. Za preliv zagrejte slatku pavlaku da bude vrela, ali vodite računa da ne provri. Dodajte čokoladu i eurokrem i mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Preliti preko kolača kada se malo prohladi i ostaviti ga u frižider na nekoliko sati da se stegne. Nakon toga secite na kocke i služite.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Deserti

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh