Ekleri su jedan od najpoznatijih svetskih kolača, a mi vam predlažemo da ih napravite što jednostavnije.

Ekleri su čuveni francuski desert koji se pravi od kuvanog testa, puni kremom od vanile i na kraju se preliva istopljenom čokoladom. Ove slatke zalogajte obožavaju u celom svetu,a ako vam testo za eklere, profiterole ili princes krofne ne uspeva, mi predlažemo da isprobate i ovaj recept. Umesto kuvanog testa koristite piškote, a krem od vanile zamenite jednostavnijm i to onim koji se ne kuva. Uspeće vam iz provog pokušaka, a ovako pripremljene eklere možete da služite i kada su neke proslave.

Sastojci:

• 100 g maskarpone sira
• 200 ml slatke pavlake
• 200 g piškota
• 200 ml mleka
• 150 g čokolade
• 2 kašike ulja
• mrvice čokolade

Priprema:

Umutite slatku pavlaku, pa dodajte maskarpone i nastavite da mutite.

Sipajte smesu u špric za kolače, a ako ga nemate sipajte u kesu za zamrzivač i isecite rupu.

Uzmite piškotu i umočite u mleko, pa sipajte preko nje fil.

Stavite preko drugu piškotu koju ste umočili u mleko.

Tako radite dok ne utrošite sastojke.

Čokoladu istopite sa uljem, pa umočite eklere.

Ređajte na tacnu, pa stavite u frižider da se stegnu.

Ukrasite filom i mrvicama čokolade.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu