Za ručak napravite ćufte po receptu Gordona Remzija.

Od mlevenog mesa možete da pravite razne specijalitete kao što su ćufte, faširane šnicle, pljeskavice…, a možete da ga koristite i kao nadev za paprike, tikvice… Danas vam predlažemo i da probate recept za ćufte čuvenog kuvara Gordona Remzija. Ove neodoljive loptice od mesa on pravi malo drugačije od srpskih domaćica, a naravno jednako su ukusne. Umesto da ih “veže” jajetom, on za to koristi smesu od prezli i vode. Možete da služite u paradajz sosu sa pire krompirom, ali i samo uz salatu.

Sastojci:

• 1 crni luk
• 2-3 čena belog luka
• 400 g mlevenog mesa
• 1 kašičica tucane paprike
• 80 g prezli
• 3-4 kašike mleka

Priprema:

Isecite sitno crni i beli luk, pa ispržite povrće na malo ulja.

Crni i beli luk posolite i pobiberite, pa dodajte tucanu papriku.

Pržite dok luk ne omekša i ne dobije zlatnu boju.

Mleveno meso raširite po posudi, pa posolite i pobiberite, a onda lepo sjedinite rukama.

Pomešajte prezle i mleko, pa dodajte u meso, kao i smesu sa lukom.

Lepo sjedinite sve sastojke i napravite ćufte.

Ispržite ih na malo ulja.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu