Connect with us

Pošalji recept

Najbolji recept za kiselu cveklu

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Cvekla je veoma zdravo povrće koje se koristi u kulinarstvu i medicini. Bogata je vitaminima, folnom kiselinom i kompleksom B vitamina (B2, B3, B6), a od minerala sadrži natrijum i kalijum, a sadrži još i jod.

Cvekla potpomaže stvaranje crvenih i bijelih krvnih zrnaca, stvaranje antitijela u imunom sistemu, utiče na pravilan rad nervnog i digestivnog sistema, izgled kože, jod potpomaže pravilno funkcionisanje tiroidne žlijezde, a natrijum i kalijum utiču na pravilan rad moždanog tkiva i razvoj mišića.

Cvekla, cikla ili crvena repa najsvježija je sa lišćem koje podsjeća na blitvu. Ukoliko ga nema, cvekla može biti stara do dvije do tri sedmice, a kada je birate, birajte mesnate, čvrste plodove jarke boje.

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Izradu i održavanje našeg web portala povjerili smo:

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

RECEPT

SASTOJCI:

  • 5 kg cvekle
  • 500 ml sirćeta
  • 2l vode
  • 60 g soli
  • 80 g šećera
  • 1 kesica konzervansa

PRIPREMA:

Cveklu oprite, pa odstranite vrhove sa obje strane. Poslažite povrće u veći i dublji lonac i nalijte vodu u nivou cvekle, te stavite da se kuva. Nakon sat i po kuvanja viljuškom izbockajte cveklu i provjerite koliko je kuvana. Ako je u sredini još tvrda, dokuvajte je još pola sata. Potom procijedite i ostavite da se potpuno ohladi.

U drugi lonac sipajte sirće, vodu, so i šećer i sačekajte da prokuva. Kada provri, sklonite sa vatre i poklopite. Nakon 10 minuta dodajte konzervans i promiješajte, brzo će se otopiti. Ohlađenu cveklu ogulite i izrežite. Punite teglu tako što ćete je položiti na dlan i vodoravno slagati kolut na kolut, tako se najbolje popuni unutrašnjost, a onda okrenite teglu vertikalno i završiti slaganje. Svaku teglu zalijte ohlađenim prelivom, tako da tečnost bude centimetar iznad cvekle. Stavite poklopce na tegle i odložite ih na suvo i tamno mjesto do služenja.

Zdravstveni benefiti cvekle

  • Poboljšava funkciju jetre
  • Povećava nivo hemoglobina
  • Smanjuje upale
  • Pomaže kod prevencije kancera
  • Detoksikuje organizam
  • Sprečava demenciju
  • Smanjuje krvni pritisak
  • Liјeči artritis
  • Štiti organizam od slobodnih radikala
  • Jača imuni sistem

 

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Pošalji recept

Reklama

Izradu i održavanje našeg portala povjerili smo:

Izradu i održavanje našeg portala povjerili smo:

KATEGORIJE

Na vrh