Sledite detaljno uputstvo za pripremu i dobićete domaće kiflice koje se tope u ustima.

Ako vaši ukućani vole kiflice onda pripremite ovaj fantastičan recept, ali ako niste ljubitelj slatkih možete da pripremite i slanu verziju kiflica.

Sastojci:

• 600 g brašna
• 200 ml mlakog mleka
• 100 ml jogurta
• 20 g kvasca
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica šećera
• malo soli
• 4 kašike džema od kajsije ili drugog
• 3 kašike mlevenih oraha

Priprema:

U malo vode izmrvite kvasac, dodajte šećer, promešajte i ostavite da odstoji. Zatim dodajte brašno, mleko, jogurt, ulje so i zamesite glatko testo srednje tvrdo.

Ako je mekše i lepi se dodajte još malo brašna. Ostavite ga odmori 20 minuta. Razvucite testo okruglog oblika na 1/2 cm debljine. Premažite maslinovim uljem.

Izmešajte džem i orahe. Testo isecite na četvrtine, a svaku četvrtinu na dva dela formirajući trouglove. Punite i uvijajte kiflice. Ređajte u podmazan pleh, pa pokrijte da odmori 15 min. Po želji možete da premažete žumancetom. Pecite na 200°C 30 minuta da porumene. Pokrijte krpom.

Izvor: bakinaidekinakuhinja

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu