Napravite krofne bez mleka i jaja, a možete da ih jedete prazne ili sa punjenjem po želji.

Krofne spadaju u omiljenu poslasticu širom sveta, a jele su se od davnina. Nekada su se umakale u med ili sirup od šećera, a danas se najčešće jedu sa raznim slatkim prelivima i glazurama, kao i punjene čokoladom, vanilom… Pripremanje krofni je danas toliko napredovalo, da skoro svaki region ima neke specifičnosti kada je u pitanju njihova priprema. Popularne su i dekorativne krofne, koje pored fenomenalnog ukusa pružaju i užitak za oko degustatora. Mi vam predlažemo da isprobate i ove koje se prave bez jaja i mleka, a koje su neverovatno ukusne.

Sastojci:

• 500 g brašna
• 350 ml vode
• 1 kašika šećera
• 1 kašika soli
• 1 kašika ulja
• 1 kašika suvog kvasca

Priprema:

U posudi pomešajte toplu vodu, kvasac i šećer.

Dobro sjedinite, pa dodajte ulje, brašno i so.

Umesite testo nauljenim rukama.

Pokrijte providnom folijom i ostavite da odmori 15 minuta.

Nakon toga ponovo premesite i ostavite da odmori još pola sata.

Od dobijenog testa oblikujte 7 loptica. Pokrijte providnom folijom dok se ulje ne zagreje.

Rukama raširite testo tako da napravite krug u sredini.

Pržite sa obe strane.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu