Domaće jabukovo sirće je bolje od kupovnog.

Jabukovo sirće je deo svakog domaćinstva i može da se kupi u svakoj prodavnici. Mi vam predlažemo da odvojite vreme i napravite domaće jabukovo sirće, jer ne samo da je ukusnije, nego je i zdravije. Možete da koristite razno voće, ali najpopularnije su jabuke. Sirće dodajemo u salate i vekovima je jedna od glavnih namirnica u mnogim kuhinjama.

Sastojci:

• 5 jabuka
• 1/2 šolje šećera
• voda

Priprema:

Dobro operite jabuke, pa ih ogulite i sitno iseckajte.

Sipajte u sterilisane tegle ili flaše do pola.

Pomešajte vodu i šećer i kuvajte dok se šećer skroz ne istopi, pa kada se tečnost ohladi sipajte u tegle ili flaše sa jabukama.

Pokrijte čistom gazom i vežite gumicom. Stavite na tamno i toplo mesto i ostavite dve nedelje.

Kada primetite da jabuke počinju da padaju na dno tegle i osetite aromu alkohola, tečnost je potrebno procediti kroz gazu ili cediljku.

Proceđenu tečnost sipajte u nove sterilisane flaše (bez jabuka).

Pokrijte čistom gazom i vežite gumicom.

Vratite na tamno i toplo mesto i ostavite nekih 3-4 nedelje.

Ako vam je previše kiselo razblažite sa malo vode.

Ponovo procedite i spremno je za korišćenje.

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu