Za doručak, za večeru, ma, u svako doba dana

Potrebno je:

• Tanke kore za baklavu
• 400 gr mlevenog mesa mešano
• 1 veća glavica crnog luka
• ulje za luk
• 100 m. kisele vode ili mleka
• 2 jaja
• 2 -3 kašike griza
• 50 ml ulja
• 1/2 praška za peciva
• soli..bibera… po želji beli luk

Priprema:

Luk sitno iseckati pa ga propržiti i dodati meso i dinstati mleveno meso. Umutiti jaja, dodati kiselu vodu ili mleko.

Ubaciti griz sa praškom za pecivo ulje sve izjednačiti. Koristimo 3 kore. Svaku koru premažemo jajima pa na treću stavljamo trečinu mlevenog mesa na dnu po širini. Savijemo ivice i uvijemo u rolat.

Ređamo u pleh koji smo obložili pek papirom. Tako uradimo i sa ostale dve rolnice.

Premažemo sa ostatkom jaja. Iseći na manje rolatiće. Premažemo i sa uljem i pečemo na 200 stepeni C.

Izvor: alo.rs