Kocke za supu je prilično jednostavno napraviti, a ukus se može prilagoditi prema vašim željama – malo više povrća, malo manje soli… Ovo je recept za kocke po vašem ukusu.

Potrebni sastojci:

• 1 manji krompir
• 1 veća šargarepa,
• 1 manja tikvica
• 1 manja glavica luka
• pola vezice peršuna
• 100 g soli
• kašika ulja

Priprema:

Sve sastojke sitno naseckajte i stavite u teflonski tiganj u kojem se sastojci neće zalepiti za dno, nalijte malo vode i prodinstajte dok ne ispari sva tečnost koju će pustiti povrće. Dodajte so i ulje i nastavite mešati još nekoliko minuta.

Sameljite sve sastojke i vratite na tiganj kako bi se malo osušilo. Kada dobijete smesu gustu poput testa, maknite je sa vatre i rasporedite po papiru za pečenje. Napravite od smese pravougaonik debljine oko 1 centimetar i zamrznite na 12 sati.

Nakon toga naseckajte na kockice. Svaku kockicu uvijte u papir za pečenje i stavite u frižider – to je pravilan način čuvanja. Od ove smese se dobija 9 kockica, a povrće se može izmeniti po želji i ukusu.

Izvor: Stil.kurir.rs/Noizz

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu