Ako želite da se zasladite, naš predlog su ledene kocke koje se prave bez muke.

Ledene kockesu tradicionalni kolač koji spada u najlepše srpske poslastice. Pravi se od mekanog biskvita, neodoljivog belog fila, a onda se preliva i čokoladnom glazurom. Predlažemo vam da napravite mnogo jednostavniju verziju ledenih kocki, gde ćete koru zameniti čokoladnim filom. Ovako pripremljen kolač je mnogo kremastiji i niko mu neće odoleti.

Sastojci:
Za prvi sloj:

• 250 g mlečne čokolade
• 70 g brašna
• 70 g šećera
• 700 ml mleka
• 1 kašika putera

Za drugi sloj:

• 200 ml slatke pavlake

Za treći sloj:

• 60 g šećera
• 40 g gorkog kakaoa
• 130 ml mleka
• 40 ml ulja

Za dekoraciju:

• čokoladne mrvice

Priprema:

Malo mleka pomešajte sa brašnom tako da nema grudvica. Zatim sipajte presotalo mleko i šećer. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Pred kraj dodajte čokoladu i kuvajte dok se ne istopi.

A onda isključite i u vreo fil dodajte puter i mešajte dok se ne istopi. Sipajte u vatrostalnu posudu. Ostavite da se malo ohladi na sobnoj temepraturi, a zatim prebacite u frižider. Dobro umutite hladnu slatku pavlaku, a zatim premažite preko prvog sloja.

U blenderu pomešajte ulje, kakao, mleko i šećer. Sve dobro izblenirajte i sipajte preko drugog fila. Stavite u frižider na još 30 minuta. Ukrasite čokoladnim mrvicama.

Izvor: Stvar ukusa

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu