Connect with us

Glavna jela

Napravite majonez od karfiola (RECEPT)

---Članak se nastavlja ispod oglasa---

Sos koji morate da probate

Potrebno je:

  • 250 g svežeg očišćenog karfiola (cvetići)
  • 40 ml suncokretovog ulja ili ulja od semenki groždja
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica senfa

Priprema

-----Tekst članka nastavlja se ispod oglasnog bloka-----

Budi u toku sa objavama našeg portala:

Pridružite se našoj Facebook grupi
--Praktična Žena recepti--

Očistiti i oprati polovinu manje glavice karfiola. Zdrave listove možemo sačuvati za čorbu od povrća. Odvojiti cvetove karfiola i odseći korenaste delove. Cvetove kuvati u blago posoljenoj vodi 20-30 minuta, ili dok sasvim ne omekšaju. Ilustrativno, dok se ne raspadaju pod prstima. Ocediti vodu i ostaviti cvetiće na cediljci dok se sasvim ne ohlade.

Ohladjene cvetiće staviti u dublju posudu. Dodati limunov sok, ulje, senf (po želji) i so. Štapnim mikserom dobro ispasirati sve sastojke. Probati i doterati ukus. Majonez od karfiola čuvati u staklenoj teglici u frižideru i brzo upotrebiti.

Izvor: alo.rs

Pratite nas na Facebook-u

I svakodnevno dobijajte nove recepte na vašem Facebook zidu

Nastavi čitati
Možda vam se svidi i ovo...

Više u Glavna jela

Reklama

KATEGORIJE

Na vrh